OUR, c’est nous, notre marque, notre univers. Une marque ouverte, moderne, originale et rassurante. Nos valeurs sont celles de l’ouverture : sur l’ailleurs avec le voyage, sur le goût avec la gourmandise, sur les autres avec le partage. L’ouverture chez OUR, cela veut dire pour nous de nombreux engagements : – Formation et intégration, avec [...]

Comment en venir à faire du chic kebab ? C’est une longue histoire… Il était une fois… Un sandwich kebab turc, souvent appelé grec, inventé à Berlin. Enfin, à Berlin, c’était un turc, Mehmet Aygün. Et puis, il a juste révisité un peu le kebab, en trouvant l’idée géniale de mettre l’assiette dans le pain. [...]

Idée, Chef, Diététique, Hygiène sont les quatre piliers de notre credo OUR, C’EST NOUVEAU Damien, le créateur : Mon idée un peu folle, c’est de faire de OUR une marque ouverte sur tout un univers de saveurs orientales et originales OUR, C’EST BON Philippe, le chef étoilé : Mon défi, c’est de concocter toutes les recettes de [...]

Mange du kebab ! Moins de 40 ans se sont écoulés depuis qu’à Berlin, en 1971, Mehmet Aygün, l’inventeur présumé du kebab actuel, a eu l’idée de servir dans un pain de la viande grillée à la broche. Pourtant, aujourd’hui, le kebab a été adopté dans toute l’Europe, et notamment en France. C’est un marché [...]